1、主料:中筋面粉300克、南瓜泥200克、酵母3克、白糖10克、食用油适量
2、南瓜去皮切片,电饭煲加水,南瓜放到蒸屉上盖盖子用蒸煮键蒸15分钟。
3、蒸好的南瓜碾成泥。
4、面粉300克加入南瓜泥200克,酵母3克,白糖10克(可不放)。因为南瓜泥比较湿所以不用放水了。
5、揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜发酵。
6、发到2.5倍大,手指戳洞不回缩。
7、面团拿到案板上排气后擀成长方形面片。厚度在3毫米左右。
8、表面刷上一层油。两面对称割开4刀中间不要割断。
9、左右向中间折叠,成四方形。
10、向下一格折上去。依次折叠完成。
11、最后折成正方形,用擀面杖略擀薄一点,不要使劲擀压。
12、放入电饭煲蒸屉上面。锅底不要忘记放水。
13、按下蒸煮功能键,时间设置30分钟。炊煮中。
14、功能结束开始保温,计时显示3分钟时打开。
15、切开,层次分明。
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怎么蒸死面饼呀
1、面粉用冷水和成软硬适中的面团,大葱洗净切成葱碎备用。2、把面团擀成薄片,刷上一层植物油、然后撒上适量食盐、花椒粉、葱花。3、从一侧卷起。4、切成小段,然后擀成薄片备用。5、不粘锅放油,中火煎至两面金黄。6、死面饼煎好报取出切块,然后盛出即可享用。
蒸死面饼的做法
南瓜去皮切片,放入电饭煲蒸屉中,加水蒸15分钟,蒸好后碾成泥。和面:将面粉、南瓜泥、酵母、白糖混合,揉成光滑的面团。由于南瓜泥较湿,无需额外加水。发酵:盖上湿布或保鲜膜,让面团发酵至2.5倍大,手指戳洞不回缩。制作饼胚:将发酵好的面团拿到案板上排气,擀成长方形面片,厚度约3毫米。表面...
河南蒸死面饼子的家常做法
5.水开后放入锅中蒸,提前可以在笼提上抹些油,防粘大概蒸20分钟,在锅里闷3分钟 请点击输入图片描述 6.美味的蒸饼就做好了, 开吃了
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蒸死面饼的做法,蒸死面饼子的做法
1、主料:中筋面粉300克、南瓜泥200克、酵母3克、白糖10克、食用油适量 2、南瓜去皮切片,电饭煲加水,南瓜放到蒸屉上盖盖子用蒸煮键蒸15分钟。3、蒸好的南瓜碾成泥。4、面粉300克加入南瓜泥200克,酵母3克,白糖10克(可不放)。因为南瓜泥比较湿所以不用放水了。5、揉成光滑的面团。盖上湿布或...
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1、面粉适量、油适量。2、取适量面粉加水和成光滑的面团,用湿布盖上醒半小时。3、面团分成两团,分别反复揉搓做成圆形。4、面团压平后,用擀面杖擀成圆形,喜欢吃脆就擀得薄一些,喜欢吃外脆里软的,就适当擀得厚一些。5、锅中用羊毛刷刷上薄薄的一层油,如果用不粘锅,这一步就可以省略。6、...
上锅蒸的死面饼的做法
1、食材:小麦面粉150克,葱段、鸡精粉、盐、白芝麻各适当。2、小麦面粉中添加适量的盐与鸡精粉翻拌,再添加适量的温开水搓成面糊,盖上保鲜袋饧20分钟;葱清洗,切割成葱段。3、饧好的面糊搓揉整条,再分为4个小剂子。4、将小剂子擀成约0。3公分的片状,再刷上一层油,撒上葱段。5、再将擀...
蒸死面饼子的家常做法
蒸死面饼子的家常做法如下:一、准备材料 面粉:适量 水:适量 油:适量 二、和面与醒面 取适量面粉,逐渐加入水,边加边搅拌,直至面粉成絮状。 用手将面粉揉成光滑的面团,然后用湿布盖上,醒发半小时。三、制作饼胚 将醒好的面团分成两份,分别反复揉搓至表面光滑,做成圆形。 将面团压平后,用...
蒸死面饼的做法 蒸死面饼怎么做
蒸死面饼的做法如下:1. 准备材料: 主料:中筋面粉300克,南瓜泥200克,酵母3克,白糖10克,食用油适量。2. 和面与发酵: 将面粉、南瓜泥、酵母、白糖混合,揉成光滑的面团。由于南瓜泥较湿,通常无需额外加水。 盖上湿布或保鲜膜,让面团发酵至2.5倍大,手指戳洞不回缩即可。3. 制作饼坯: ...
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